ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1 συσκευασία Ben's Original™ Σπιτικό Πιλάφι 250g
- 2 κουτ. σούπας ηλιέλαιο
- 4 κομμάτια κοτόπουλου (μπουτάκια ή φτερούγες)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη
- 1 κουτ. γλυκού βασιλικός
- 1 κουτ. κρεμμύδι σε σκόνη
- 100γρ κουκουνάρι
- 70γρ φρέσκος βασιλικός
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
- 100ml ελαιόλαδο
- 80γρ από το αγαπημένο σας μείγμα σαλάτας
ΠΡΟΪΟΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Ben's Original™ Σπιτικό Πιλάφι 250g
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-
1 Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190 °C. Καλύψτε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε όλα τα αποξηραμένα βότανα-μπαχαρικά, με το ηλιέλαιο. Προσθέστε τα κομμάτια κοτόπουλο και ανακατέψτε, μέχρι να καλυφθούν από το μείγμα. Τοποθετήστε τα μέσα στο ταψί.
-
2 Ψήστε τα κομμάτια κοτόπουλου για 25 λεπτά και στη συνέχεια γυρίστε τα από την άλλη μεριά και ψήστε για 10 λεπτά, μέχρι να γίνουν, αλλά να παραμείνουν ζουμερά.
-
3 Για να φτιάξετε το πέστο, ψήστε τα κουκουνάρια σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να ροδίσουν και να βγάλουν το άρωμά τους.
-
4 Αναμείξτε τα κουκουνάρια, τον βασιλικό, το σκόρδο και το ελαιόλαδο σε ένα μπλέντερ ή γουδοχέρι και χτυπήστε, μέχρι το μείγμα να γίνει απαλό.
-
5 Ζεστάνετε το Ρύζι Ben's Original™, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε μπολ. Σερβίρετε τα ψητά κομμάτια κοτόπουλο και πασπαλίστε από πάνω το σπιτικό σας πέστο (αν περισσέψει, μπορεί να διατηρηθεί σε ένα βάζο στο ψυγείο, για μια εβδομάδα).
-
6 Σερβίρετε με την αγαπημένη σας πράσινη σαλάτα και καλή απόλαυση!
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ
Ανά Μερίδα
- Ενέργεια (g) 1669kJ
- Πρωτεΐνη (g) 37.1g
- Υδατάνθρακες (g) 39.6g
- Σάκχαρα (g) 1.2g
- Λιπαρά (g) 8.0g
- Κορεσμένα Λιπαρά (g) 1.3g
- Νάτριο (mg) 254mg
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Σουβλάκια με Κοτόπουλο και Πιπεριές
25 λεπτά
8 υλικά
Μαροκινά Κεφτεδάκια με Καστανό Ρύζι & Κινόα
25 λεπτά
10 υλικά
Μοσχαράκι Στιφάδο
255 λεπτά
11 υλικά