Raising Rice Right: Πώς το Ben’s Original™ συμβάλλει στην προστασία του ρυζιού που αγαπάτε

Καθημερινά, δισεκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο συγκεντρώνονται γύρω από το τραπέζι για να απολαύσουν ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο ρυζιού. Στο Ben's Original™, πιστεύουμε ότι κάθε πιάτο κρύβει μια ιστορία που ξεπερνά το ίδιο το φαγητό. Είναι η ιστορία αφοσιωμένων καλλιεργητών και ολόκληρων κοινοτήτων, των οποίων η διαβίωση εξαρτάται από αυτούς τους μικροσκοπικούς κόκκους.  

Ενώ η καταναλωτική ζήτηση αυξάνεται, οι καλλιεργητές ρυζιού αντιμετωπίζουν πολυάριθμες, σύνθετες και επείγουσες προκλήσεις. Αυτές εκτείνονται από τα ολοένα και πιο απρόβλεπτα καιρικά φαινόμενα και την έλλειψη νερού, έως την ανάγκη διατήρησης της επόμενης γενιάς στον πρωτογενή τομέα.

Στη Mars, πιστεύουμε ότι είναι η κατάλληλη στιγμή να υιοθετήσουμε μια ευρύτερη στρατηγική προσέγγιση για το μέλλον της καλλιέργειας ρυζιού. Στο πλαίσιο αυτό, δημιουργήσαμε την πλατφόρμα «Raising Rice Right». Προωθώντας ορθές γεωργικές πρακτικές, στηρίζουμε τους παραγωγούς μας και τους βοηθάμε να αξιοποιήσουν στο έπακρο τα χωράφια τους. Συνεργαζόμαστε στενά μαζί τους για να αξιολογήσουμε τις υφιστάμενες μεθόδους καλλιέργειας και να εντοπίσουμε ευκαιρίες για τη βελτίωση της αποδοτικότητας στο μέλλον.

Γιατί η καλλιέργεια του ρυζιού πρέπει να εξελιχθεί

Η κλιματική αλλαγή καθιστά τις καιρικές συνθήκες ολοένα και πιο απρόβλεπτες, το νερό πιο πολύτιμο και τη γεωργική παραγωγή πιο απαιτητική. Γι’ αυτό, επενδύουμε συνολικά 20 εκατομμύρια δολάρια μεταξύ 2020 και 2030 στην εφοδιαστική αλυσίδα ρυζιού μας. Αυτή η δεκαετής επένδυση εστιάζει στη στενή συνεργασία με τους καλλιεργητές ρυζιού και τους προμηθευτές μας, προκειμένου να τους βοηθήσουμε να υιοθετήσουν ορθές γεωργικές πρακτικές που συμβάλλουν στη διασφάλιση των αποδόσεων και στην ενίσχυση της μακροπρόθεσμης ανθεκτικότητας. Επεκτείνουμε ενεργά τις πρωτοβουλίες αυτές σε όλες τις κύριες περιοχές προμήθειάς μας, συμπεριλαμβανομένων της Ουρουγουάης, της Ισπανίας, της Ιταλίας, της Ινδίας, του Πακιστάν και της Ταϊλάνδης.

Γιατί έχει σημασία ο αντίκτυπος της εφοδιαστικής αλυσίδας ρυζιού μας

Η υιοθέτηση ορθών γεωργικών πρακτικών συμβάλλει στην επίτευξη οφελών που εκτείνονται πέρα από τα όρια της πρωτογενούς παραγωγής:

• Εξασφαλίζει τη διαθεσιμότητα του ρυζιού στα ράφια των καταστημάτων και στα πιάτα των καταναλωτών, καθώς αναζητούμε τρόπους για να προστατεύσουμε τις αποδόσεις των καλλιεργειών από τις κλιματικές διαταραχές
• Υποστηρίζει τις οικογένειες των καλλιεργητών και τις αγροτικές κοινότητες
• Προστατεύει τις προσιτές τιμές, μειώνοντας το κόστος των εισροών και σταθεροποιώντας την προσφορά
• Διαφυλάσσει την ποιότητα και τη γεύση που προσδοκούν οι καταναλωτές

Επέκταση της «Ορθής Γεωργίας» για τους παραγωγούς και το μέλλον

Οι ορθές γεωργικές πρακτικές αποδίδουν: Αξιολογούμε διάφορες λύσεις που μπορούν να προσαρμοστούν στις ιδιαίτερες ανάγκες διαφορετικών περιοχών καλλιέργειας ρυζιού. Αυτό που χρειάζεται τώρα είναι η κλιμάκωση αυτών των πρακτικών μέσα από τη συνεργασία ολόκληρου του κλάδου, καθώς κανένας οργανισμός δεν μπορεί να επιλύσει αυτή την πρόκληση μόνος του. Χαρακτηριστικό παράδειγμα συνεργασίας στην πράξη είναι η Πλατφόρμα για το Βιώσιμο Ρύζι, «Sustainable Rice Platform» (SRP), μια παγκόσμια συμμαχία που έχει ως στόχο την προώθηση της βιώσιμης καλλιέργειας ρυζιού και την ενδυνάμωση των μικροκαλλιεργητών. Η Mars Food & Nutrition είναι υπερήφανη που αποτελεί ιδρυτικό της μέλος.